先祝大家七夕快乐啦～七夕就要吃好～我来推荐懒人食谱！
前几天去HMart买了一些Back Bone，说实话从来没买过也没吃过，我没仔细看以为是排骨😂拿回来才发现。不过也没关系，反正是炖汤拿来煮火锅的，而且真的太便宜了！才$0.99/磅，做火锅汤底最合适了～吃了两顿火锅之后才发现，竟然骨头上的肉格外好吃，还全都是骨髓。于是拿剩下的Back Bone（图上大概是2块钱的😂）研究出了新吃法：
😋超级懒人食谱🍚
1⃣️Pork Back Bone放到高压锅里，放炖肉用的调料（料酒、葱、姜、大料），用meat档炖25分钟。
2⃣️打开锅盖，放适量盐。主要根据汤的多少来放盐，肉只要有一点咸味就好，之后还要蘸酱料。
3⃣️调蘸料：生抽、镇江香醋（大概1:1）、辣豆瓣酱、糖、蒜蓉
➡️肉已经可以蘸着酱料吃啦！下面拿剩下的肉汤煮个馄饨：
1⃣️高火煮开肉汤，切一个西红柿🍅放到汤里。
2⃣️煮西红柿的时候可以开始洗白菜🥬，洗好切块。把馄饨放到锅里，我用的是kimchi dumpling，换成其他的也都没问题，如果想吃面也可以煮面。不想吃主食的话再涮一点火锅的肉片也是可以的😂
3⃣️馄饨基本都浮上来的时候放切好的白菜。如果是白菜梆子可以提前一点下锅（和馄饨一起下），叶子最后下。
4⃣️最后调味：生抽少许、一汤勺糖、味淋少许，如果觉得味道淡可以再加一点盐。
然后就可以开吃啦！两磅的肉骨头🍖我们俩一顿就干掉了。汤碗的盖子还可以拿来放骨头🦴
推荐各位家居美食达人小仙女们试起来喽～ @小小鲸鱼626 @QUEEND终极宅 @挑挑xx @supermommy @bubbly猜猜
最新评论 28
:小姐姐的静物拍的好棒棒
:谢谢～我也在慢慢探索中
:喜欢啃骨头😬记下来back bone周末也去hmart瞧瞧
:我很喜欢茶具，这些收藏真好看
:这些照片滤镜用的太美了！
:好温暖的调调😌
:暖光下拍的❤️
:太懂我了
:再懒也要吃饭啊哈哈哈哈😂
:餐具好好看呀
:大🍑宝买的～
:你家的碗好好看
回复 @无法触碰的过去:对的，还很便宜～我之前分享过店铺，那家包得很严实，直接塞到行李箱肯定不会碎的
回复 @荔枝77:下次回国的时候我要人肉背锅碗过来，比这边的好看多了
:呀我超喜欢吃骨头的
:煮起来～
:太赞了！喜欢这个调调
:暖灯光下的图太难P了😢
回复 @荔枝77:我懂！
:哇 做的真不错！
:超好吃，试试看～
:照片真温馨！韩国超市这骨头炖汤特别好喝，我家肉食动物，我一般在这骨头汤里再加上spare rib炖
:这是个好主意！我下次试试～我们两个人啃这个骨头真的不太够吃
:哇塞 我看空骨头居然看饿了。。
:哈哈哈，我赶着饭点发的😄
:色香味俱全😋
:超好吃，我昨天又去买了4磅回来！