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想吃甜点又怕长胖？蛋白舒芙蕾来一份！高蛋白又很低卡，好吃👍
食材 📖:
Egg white 110g
柠檬汁🍋 3g
玉米淀粉（tapioca也可以）5g
罗汉果砂糖 25g
抹茶粉🍵 1g
可可粉 1g
任意喜欢的坚果，果干
做法 👩🍳：
1⃣️ 干净的大碗中倒入蛋清，滴入柠檬汁，和三分之一的砂糖，用打蛋器打发
2⃣️ 碗中蛋清打至发白后第二次加入，继续打发五分钟。最后加入所有砂糖和玉米淀粉，打发至提起来蛋白尖尖可以直立起来（图5）
3⃣️ 蛋白分装到两个碗中，分别加入抹茶粉和可可粉（用巧克力粉，咖啡粉都可以，也可以不加），用刮刀慢慢翻拌均匀，上面撒上喜欢的topping，放入烤盘
4⃣️ 烤箱305F烤20分钟，出炉！撒上糖粉，maple syrup，更多的topping，超级好吃超级幸福！
中间会比较湿软，大家不用担心，都熟透了哦。不放心的宝宝也可以多烤五分钟，也可以在前面步骤多加5g的玉米淀粉定型 😋
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