超爱吃妈妈做的韭菜盒子,外酥里嫩味道贼棒
馅料:韭菜,鸡蛋,木耳,粉条切碎放入黑胡椒,香油少许,包子饺子调料,十三香一点,盐,搅拌均匀
面皮:面粉分两部分,一半热水烫面,一般冷水和面,然后在将这两种面混合在一起,这样做出来的面皮不会很硬,即软又劲道
材料准备好后就可以包了,包成什么样都随意,然后放入平底锅或者电饼铛里煎熟,一定要趁热吃,口感贼好,吃完特别满足,是我从小吃到大的味道~
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