不开火也能搞定美味!鸡翅先微波至熟,再泡入糟卤,入味更快;水蒸蛋滑嫩细腻,简单零失败!
糟卤鸡翅
1. 鸡翅划刀,加少许水,微波高火8-10分钟至熟,倒掉汤汁。
2. 加入糟卤、姜片、葱段,浸泡冷藏2小时以上更入味。
水蒸蛋
1. 鸡蛋+盐+温水(1:1.5)搅匀,过筛去泡沫。
2. 倒入碗中,盖盖或保鲜膜(留小口),微波低火3分钟。
3. 取出检查,未凝固再加热1-2分钟。淋酱油、香油,搞定!
小贴士:
• 鸡翅泡久一点更好吃,时间紧可以微波加热糟卤1-2分钟,加速入味。
• 微波功率不同,时间可调整,分次加热更保险!快试试吧!
最新评论 8
:你这手艺太厉害
回复 @supermommy:哈哈,谢谢姐姐夸奖,不过,这两个真的是有手就会,超级简单
回复 @eeeiiiifff:你这随便做都做这么好,要是认真做可不是米其林大厨吗?
:哇好方便没想到这么快手我要试一试
:简单的
:微波功还能做鸡翅,明天就试试
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